Miközben sok baromfitenyésztő a fehér tojótyúkok felé fordul, Patrick Hick bebizonyítja, hogy a barna tyúkok is kiválóan teljesítenek. 2023 óta vezet egy szabadtartásos farmot a bajorországi Weisdorfban, ahol 15 000 H&N Brown Nick tyúkot tart. Jelenleg a második és harmadik ciklusát viszi végig ezzel a fajtával, és teljesen meggyőződött róla: „A H&N Brown Nick tyúkok nagyszerű tojástermelést és stabil tojáshéjminőséget biztosítanak.”
A növénytermesztéstől és sertéstenyésztéstől a baromfitartásig
Patrick három évvel ezelőtt kezdett el baromfit tenyészteni, miután hosszú éveken át növénytermesztéssel és sertéstenyésztéssel foglalkozott. A váltás nagyon jól sikerült neki – annak ellenére, hogy viszonylag új a baromfiágazatban, a környékbeli gazdák már rendszeresen fordulnak hozzá tanácsért.
Bajorországban nagy a kereslet a barna héjú tojások iránt, így Patrick tudatosan választotta a H&N Brown Nick fajtát. Nemcsak a stabil tojásméret és a vonzó héjszín miatt, hanem mert tökéletesen megfelel a piac igényeinek.
Robusztus tyúk magas tojástermeléssel
Az istálló építése során Patrick a Grune Henne istállóépítő cégen keresztül kapcsolatba került Ed Obbinkkel, a Pluriton szakértőjével. Közösen a H&N Brown Nick fajtát választották, amely egy erős, robusztus tyúk, amely több mint 400 tojást képes lerakni egy ciklus alatt – az egyik legjobb teljesítményt nyújtja a barna tojótyúkok szegmensében.
A választásban az éghajlati tényezők is szerepet játszottak. „600 méteres tengerszint feletti magasságban vagyunk, ahol elég zord az időjárás. A szabadtartásban olyan tyúkokra van szükség, amelyek ellenállóak és jól viselik a hideget” – magyarázza Patrick. „A H&N Brown Nick tyúkok most körülbelül 1950 grammot nyomnak, ami erőssé és hidegtűrővé teszi őket.”
Nyugodt környezet a világítás optimalizálásával
Ed Obbink támogatta Patrickot az istálló beüzemelésében és a világítási program finomhangolásában. „A tyúkok 18 hetesen érkeztek hozzánk, és Ed rendszeresen ellátogat hozzánk, hogy segítsen a világítási rendszer beállításában” – meséli Patrick. Az istálló világítása képes vörös fényt is kibocsátani, ami nyugodtabb környezetet teremt. Emellett Patrick délután kissé csökkenti a fényerőt, hogy a tyúkok nyugodtabbak maradjanak, és tollazatuk kiváló állapotban maradjon. „Most a 46. hétnél járunk, a tyúkok remek formában vannak, és remélem, hogy a ciklust a 85. hétig ki tudom tolni” – mondja.
Teljesítmény és egészség
Patrick büszke az elért eredményekre: „Kevesebb mint 1% a fészken kívül rakott tojások aránya, és mindez rövid idő alatt.” Az előző ciklusban mindössze 13 hónap alatt több mint 340 tojást produkált egy tyúk – ez egy kezdő baromfitenyésztőtől is figyelemre méltó teljesítmény. Most az a célja, hogy a 85–86. hétig fenntartsa a termelést.
Az állomány egészsége kiemelten fontos számára. „Szorosan együttműködünk az állatorvossal, hogy a tyúkok egészségesek maradjanak, és folyamatosan alkalmazzuk a szükséges megelőző intézkedéseket.”
Takarmányozási stratégia
Bár Patrick maga is termeszt gabonát, tudatosan a MEGA teljes értékű takarmányát választja. „A stabil minőség kulcsfontosságú” – magyarázza. „A MEGA biztosítja a kiegyensúlyozott takarmányösszetételt, ami lehetővé teszi a pontos ellenőrzést. Ha bármilyen probléma merülne fel a takarmány miatt, azonnal kapcsolatba tudunk lépni a gyárral és a tanácsadókkal.”
A 40. héttől kezdve Patrick kagylóhéjat, darát, lucernabálákat és csipegetőköveket is ad a tyúkoknak, hogy lekösse őket és megelőzze az agresszív viselkedést.
Folyamatos optimalizálás
Patrick sikere egy átgondolt stratégián alapul. Tudatosan választott fajtát, jól megtervezett világítási programot alkalmaz, stabil minőségű takarmányt használ, és szorosan figyelemmel kíséri a tyúkok egészségi állapotát az állatorvosával együttműködve. Emellett megfelelő elfoglaltságot biztosít számukra, hogy elősegítse jólétüket.
Ezzel a célzott megközelítéssel és szakértői támogatással Patrick bebizonyítja, hogy a barna tyúkok megfelelő körülmények között kiváló teljesítményt nyújthatnak, és megbízható választásnak bizonyulhatnak a szabadtartásos gazdaságok számára.
„Az H&N Brown Nick tojótyúkok kiválóan teljesítenek – magas tojástermelés és stabil tojáshéjminőség.”